อาหารสามารถช่วยบรรเทาอาการหลายเส้นโลหิตตีบได้

พื้นหลัง

หากโรคซาร์ส - โควี -2 ไม่ทำให้ชีวิตสาธารณะเป็นอัมพาตในขณะนี้นักภูมิคุ้มกันวิทยาชาวญี่ปุ่นชิมอนซาคากุจิจะเข้าร่วมในวันที่ 14 มีนาคม 2020 สำหรับการค้นพบเซลล์ T (Treg) กับ Paul Ehrlich และ Ludwig Darmstaedter Prize จาก Paulskirche ในแฟรงก์เฟิร์ต ได้รับรางวัล เนื่องจากปัจจุบันมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้ออย่างไรก็ตามพิธีมอบรางวัลตามเทศกาลจึงต้องถูกยกเลิก เพียงไม่กี่วันก่อนหน้านี้ Ruhr University Bochum (RUB) ได้เผยแพร่ข่าวประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับวิธีการบำบัดด้วยอาหารที่ก่อให้เกิดการสร้าง Treg ใหม่และสามารถบรรเทาอาการของโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมได้ [1]

เส้นโลหิตตีบหลายเส้นและเซลล์ T ตามกฎข้อบังคับ

Multiple sclerosis (MS) เป็นโรคเกี่ยวกับระบบประสาทเนื่องจากปฏิกิริยาการอักเสบที่มากเกินไปอันเป็นผลมาจากกระบวนการแพ้ภูมิตัวเอง “ Regulatory T cells หยุดปฏิกิริยาการอักเสบที่มากเกินไปและลดเซลล์ภูมิต้านทานเนื้อเยื่อในบริบทของโรคแพ้ภูมิตัวเองเช่น MS” ศ. ดร. Ralf Gold ผู้อำนวยการด้านประสาทวิทยาที่โรงพยาบาลเซนต์โจเซฟ

กรดโพรพิโอนิกส่งเสริมการสร้าง Treg

กรดโพรพิโอนิกเป็นกรดไขมันสายสั้นและผลิตโดยไมโครไบโอมในลำไส้ มันเข้าสู่สิ่งมีชีวิตผ่านผนังลำไส้และมีอิทธิพลต่อระบบภูมิคุ้มกัน การศึกษาก่อนหน้านี้โดย RUB แสดงให้เห็นว่ากรดโพรพิโอนิกส่งเสริมการสร้าง Treg ในเซลล์เพาะเลี้ยงและในรูปแบบสัตว์และกระตุ้นการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันที่ถูกควบคุมเหล่านี้ ในโครงการวิจัยปัจจุบันที่ RUB นักวิทยาศาสตร์ได้ตรวจสอบว่าสามารถถ่ายทอดความรู้ที่ได้รับไปยังสถานการณ์และการรักษาผู้ป่วย MS ได้หรือไม่ [2]

ตั้งเป้าหมาย

การศึกษาดูว่าจุลินทรีย์ในลำไส้ของผู้ป่วย MS ผลิตกรดโพรพิโอนิกน้อยลงหรือไม่ จากนั้นได้รับการตรวจสอบว่าการเสริม propionate มีผลต่อการก่อตัวของ T lymphocytes ที่เป็นกฎระเบียบใหม่หรือไม่และการเกิดโรคในผู้ป่วย MS หรือไม่

วิธีการ

ในขั้นตอนแรกมีการตรวจสอบว่าองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้มีการเปลี่ยนแปลงในหลายเส้นโลหิตตีบหรือไม่ นอกจากนี้ยังวัดระดับของกรดโพรพิโอนิกในอุจจาระและซีรั่มของผู้ป่วย MS จากนั้นอาหารของผู้ป่วย MS เสริมด้วย propionate ยาของผู้ป่วยได้รับการวางแผนโดยไม่ขึ้นกับการบำบัดด้วยอาหารเสริม การวิเคราะห์การทำงานของไมโครไบโอมได้ดำเนินการในระหว่างการเสริมและมีการบันทึกหลักสูตรทางคลินิกของโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อม

ผล

องค์ประกอบของไมโครไบโอมในลำไส้ของผู้ป่วย MS แตกต่างจากไมโครไบโอมของผู้ป่วยที่มีสุขภาพดี การขาดกรดโพรพิโอนิกในซีรั่มและในอุจจาระของผู้ป่วยอาจแสดงให้เห็นได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะเริ่มต้นของโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อม การวิเคราะห์การทำงานของไมโครไบโอมแสดงให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้นของการแสดงออกของยีนที่กระตุ้นให้เกิด Treg ในลำไส้ใหญ่หลังการเสริมด้วยโพรไพโอเนต จำนวนการเผาผลาญและการทำงานของ Tregs รวมทั้งการผลิต interleukin 10 (IL-10) เพิ่มขึ้น ในทางตรงกันข้ามจำนวนเซลล์ Th17 ลดลง การวิเคราะห์หลังการทดลองของหลักสูตรทางคลินิกของโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมหลังจากการเสริมเป็นเวลาสามปีแสดงให้เห็นว่าอัตราการกำเริบของโรคประจำปีลดลงความพิการที่เพิ่มขึ้นลดลงและการลดการฝ่อของสมองเนื่องจากการตายของเซลล์ประสาทที่เกี่ยวข้องกับโรค

สรุป

กรดโพรพิโอนิกของกรดไขมันสายสั้นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของปริศนาในการทำงานร่วมกันที่ซับซ้อนระหว่างไมโครไบโอมการเผาผลาญระบบภูมิคุ้มกันและสิ่งมีชีวิตทั้งหมด หัวหน้าทีมวิจัยของ Neurological Clinic of the Ruhr University Bochum (RUB) ในโรงพยาบาลเซนต์โจเซฟ ศ.ดร. Aiden Haghikia มองเห็นศักยภาพมากมายในการวิจัยไมโครไบโอมที่เกี่ยวข้องกับโรคต่างๆเช่นโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมสำหรับการพัฒนากลยุทธ์การรักษาใหม่ ๆ :“ การวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับอวัยวะที่ไม่รู้จักส่วนใหญ่นี้และความรู้ที่ได้รับจากมันจะช่วยให้สามารถใช้มาตรการด้านอาหารที่เป็นนวัตกรรมเพิ่มเติมได้ อนาคตในการพัฒนาการบำบัดที่เป็นที่รู้จัก